焼肉は好きだけれども、そう頻繁にお店にも行けない…このような悩みを持っていませんか？その場合、自宅で焼肉を楽しむのも一考です。お肉などを買ってきて焼くだけでもいいですが、本格的に楽しみ貯めればいくつか用意しておきたいアイテムがあるのでいくつか紹介します。
プレート
焼肉をするにあたってフライパンでは少し味気ないような気がしませんか？プレートで焼くことで、より臨場感が出てきます。今では多機能性のプレートも出てきています。
煙対策のプレート
自宅で焼肉する際に問題になるのは、やはり煙でしょう。部屋の中に臭いがこびりついてしまうこともあり得ます。焼き肉プレートの中には、煙を出さないようなものも出てきています。煙を吸い取ってくれるものもありますし、水受け皿を用意して脂がすぐに落ちるために煙の発生しにくいプレートも見受けられます。
油ハネ対策のプレート
焼肉をしているときに油ハネが不意に自分に襲ってきたことはないですか？洋服についてしまうと、シミになってしまいます。そのような油ハネの起こらないようなプレートも販売されています。中央に穴が開いていて、そこから余分な脂がトレイに落ちるようになっています。さらに蓋のついたプレートもあって、食べ物をとる時だけ開ければ、油ハネのリスクもそれだけ低減できます。
心配なら消臭スプレーも
いろいろと対策したけれども、焼肉の臭いや煙がどうしても気になるのなら消臭スプレーを用意しておくといいでしょう。煙をかぶった、脂が飛んだらすぐにスプレーをシュッと吹きかけます。そうすれば、シミや臭いによるダメージを最小限にできるでしょう。
肉つかみ器を用意しよう
自宅で焼肉する際には、肉つかみ器を準備しておくといいです。こちらがあると肉を掴むのが簡単です。また複数の人が箸でいじると衛生的な問題が起こるでしょう。衛生面が気になる人にとっても、肉つかみ器はおすすめです。
トングはほかでも活用できる
肉つかみ器の中でも代表的なのは、トングでしょう。焼き肉用のトングが販売されているので、こちらを購入するといいです。通常のものと比較して、一回り小さなサイズになっています。つかみやすいですし、たれや油をこぼすことなくプレートに乗せられるところもおすすめです。トングは肉だけでなく、野菜を掴む際にも活用できます。肉同様、野菜もつかみやすいので作業に手間取るようなこともないでしょう。
トングは焼肉以外でも活用できる場はたくさんあるので、一つ家庭にあったら重宝します。例えばスパゲティを作るときにパスタを上げるときに使えます。またトースターの中のパンが熱々の際の時にトングを使用すれば、無理なくお皿の上にトーストを取り出せます。
まとめ
自宅で焼肉する際に問題になるのは、やはり煙でしょう。しかし今では煙対策の施されたプレートもいろいろと販売されています。プレートにトングがあれば、かなりお店で焼肉を楽しんでいるような感覚を味わえるはずです。さっそく試してみませんか？
